Haphazard Jotting　since 2009.2

  

相変わらずのスロースタートです。(笑)
やっと、ここまで来ました！
もうすぐですね！
  

またまた、提灯記事です。（笑）
昨日、前日に仕込んだもの、他、燻してみました。



　前回、スモークした時、

　換気扇のフィルターが詰まっていて、

　部屋中が燻された経験から、

　今回は、燻す前に換気扇の

　フィルターを変えてみました。

　








まっさらです。これで換気状況も改善され安心してスモークができることでしょう。
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またまた、提灯記事です･･･（笑）。
今週末も立て込んでおり遊びにいけません。
せめて週末の夕食位は、気分を味わいたく、夜な夜な仕込みます。


　今回の食材は、鳥もも。

　調理方法は、燻製です。



















　家にあるだけのスパイスを使ってみます。

　明日まで寝かして燻します。

　明日が楽しみです。　













どうなることでしょうかね？  

三連休の最終日、二俣剣友会の初稽古＆餅つきが開催されました。


　寒い中、十数名の会員が

　元気に稽古を行いました。

















今回もキャンプは関係ありません・・・。
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提灯記事です…。
本日、これ買いました。ずっと欲しかったものです。






















早速、焼いてみます。
とりあえず、練習ですので、息子が寝た後に。(笑)

焼いてみただけですので、あしからず・・・。(笑)
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提灯記事です。(笑)
今シーズン、始めて雪をみました！
まだ、見ていない人におすそ分け…。
寒い！(笑)
  

年末年始、初日の出を見るために行ってきました。
選んだ場所は、九十九里浜シーサイドAC場。
今回の目的は、初日の出を見る事、先日買ったコールマンツーバーナー（425）の筆おろし、
こちらも先日買ったスモーカーいぶし処の筆おろし＆熱燻にチャレンジ・・・です。
あと、自分自身の耐寒性についても検証できました・・・。(笑)

　設営風景は、こんな感じ。

　ロゴスのスクリーンの向こうに

　コールマンのタフドーム210

　プラス　ホットカーペットです。

　寒さ対策は、万全です・・・。

　ちょっと寒くなってきたので、

　ストーブでもと思って見ると

　ありません・・・、ストーブ。

　どうやら忘れてきたようです。



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遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
年末年始、極寒耐久(笑)、初日の出キャンプから帰ってきました。
写真は、初日の出の後ろ側に沈むお月さまです。
初日の出もきれいでしたが、本日の月は大きく、明るくてきれいでした・・・。






















ホントは、もう一泊、別のキャンプ場へキャラバンする予定でしたが、予定変更で本日帰宅。
予定より早く帰ってきて、嫁のご機嫌が少々、斜め・・・。(笑)

これから、ご機嫌なおしに出かけてきます。(笑)

以上