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2010年01月23日

スモークチキン?

またまた、提灯記事です・・・(笑)。
今週末も立て込んでおり遊びにいけません。
せめて週末の夕食位は、気分を味わいたく、夜な夜な仕込みます。
スモークチキン?

 今回の食材は、鳥もも。

 調理方法は、燻製です。
















スモークチキン?


 家にあるだけのスパイスを使ってみます。

 明日まで寝かして燻します。

 明日が楽しみです。 













どうなることでしょうかね?



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コメントありがとうございます!
仕込んだ故の楽しみが………


我慢我慢…


明日は最高~の酒が呑める(^O^)


楽しみ楽しみ♪


(^O^)
Posted by yuma11 携帯 at 2010年01月23日 00:41
こんにちは~(^0^)/

お~スモークチキン!
私もやってみたいんですよね~^^

燻し時間・レシピ&ご感想お待ちしていま~す(^0^)

お!たった今Eitaku家に飲みすぎ注意報が発令されたようですよ~
お構いなしにいっちゃってください(爆)
Posted by honopapa at 2010年01月23日 11:04
こんばんは~

♪鶏モモのスモーク♪
一晩寝かせてスモークですかぁ!
良いなぁ~(*^^)v

続きのレポ楽しみにしています(*^_^*)
Posted by ココちんココちん at 2010年01月23日 16:57
yumaさん、こんばん。

やっと、本日の勤めが終わって、今から燻します。

楽しみですな。
Posted by EitakuEitaku at 2010年01月23日 17:24
honopapaさん、こんにちは。

どなたかのHPのパクリです。

後ほど、紹介します。

飲みすぎ・・・、注意方のうちは大丈夫です(笑)
Posted by EitakuEitaku at 2010年01月23日 17:25
ココちんさん、こんにちは。

あまり期待しないでください~(笑)
Posted by EitakuEitaku at 2010年01月23日 17:26
こんばんは!

出来上がりが楽しみですね~!!
Posted by ばんじょう at 2010年01月23日 21:31
おぉ
チキンっ

これから食されるのでしょうか?

完成画像とレポが楽しみです

プレッシャーかけてます(笑)
Posted by こた at 2010年01月24日 16:34
ばんじょうさん、こんにちは。

出来上がりは、見た目そこそこでしたが、塩がきつかったです。

ポイントは、塩の量ですね。
Posted by EitakuEitaku at 2010年01月24日 18:20
こたさん、こんにちは。

これからって・・・、昨日も今日もです・・・(笑)

作りすぎには注意しましょう!(笑)

今日は、たこ焼きです!
Posted by EitakuEitaku at 2010年01月24日 18:21
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