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千葉県北西部から日本の真ん中へ、憧れの単身赴任中。
4●歳の酒好きオヤジです。最近は、山にも興味津々です。
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Posted by naturum at

2010年01月23日

スモークチキン?

またまた、提灯記事です・・・(笑)。
今週末も立て込んでおり遊びにいけません。
せめて週末の夕食位は、気分を味わいたく、夜な夜な仕込みます。


 今回の食材は、鳥もも。

 調理方法は、燻製です。



















 家にあるだけのスパイスを使ってみます。

 明日まで寝かして燻します。

 明日が楽しみです。 













どうなることでしょうかね?  

Posted by Eitaku at 00:32Comments(10)料理