Haphazard Jotting　since 2009.2

  

地元、名産？の紹介です。
実家方面の豆腐は、ちょっと特徴があります。
なんといっても、硬いんです！
写真ですが、個包装になっています。このまま、「ひょい」と持ち上げても型崩れしません。ほかでは見ない豆腐です。
食べてみると、歯ごたえ？はありますね。味は、製造元によってまちまちでしょうか？
昔は、豆腐と言えばこればかりでした。

　ＧＷ帰省のときは、

　こればかりリクエストしてました。

　昔は、山に食料を持っていく際に、

　手軽なたんぱく質源の運搬のため

　縄でくくっても、型崩れしない豆腐が

　考案されたようです。
　








これも、個人日記ですのであしからず。
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本日、出張先で撮りました。
肉眼では、ものすごくきれいだったんですけどね・・・。
携帯電話のカメラのズームの方法がわからなくて・・・（涙）
この季節には珍しく、くっきり、はっきり見えていました。